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第10课 衣食的来源
课题:第三单元 聪明的消费者
第10课 衣食的来源
执教:丹阳市实验小学 郑朝霞
教学期望(目标):
1、情感与态度:知道衣食对人生存的重要,初步了解农业生产与人们日常生活的密切关系,体验农民付出的劳动,感知农产品的来之不易,感悟农业科学技术对人类生存发展的重要影响。懂得勤俭节约的道理,自觉珍惜劳动成果。
2、行为与习惯:能够分辨日常饮食行为的正确与否,并培养学生良好的节约习惯。
3、知识和技能:了解一些基本的农业知识,能够认识并介绍常见的农作物。培养学生搜集信息的能力,探究能力。
4、过程与方法:引导学生用不同的方法进行比较和探究,在实践过程中学习知识、体会成功。
教学过程
活动一:生活离不开它们
一、衣食之源。
1、谈话导入:同学们,今天,张老师第一次跟大家上课,我想问问大家,平时你跟大人去过菜市场吗?老师今天带大家到更大的农贸市场逛逛!逛的时候可要用心看,你看到哪些你熟悉的农产品?板书:农产品
2、(看短片)学生交流,我看到了-----------------
师:今天,同学们也带来了一些当地的农产品朋友。现在,我们来个“农产品朋友大聚会”,把你带来的农产品朋友给大家亮亮相吧!下面我们四人小组先交流一下,现在小组中介绍一下你带的是什么?到时请组长汇报?
交流:请第一位组长介绍,他们组介绍得很详细。请第二位组长介绍,一样的就不要介绍了,介绍跟他们组不一样的农产品。还有哪个组有补充。
师:看来,大家认识的朋友还真不少呢!老师也带来了一些,认识吗?(指明学生回答),现在,我们教室也成了农产品市场了。这么多的农产品我们把它们归归类,可以分成以下几大类:蔬菜类,禽肉类,菌菇类,水产类,水果类,谷物类等,种类可真多啊!
3、那它们与我们日常生活中吃的、穿的、穿的有哪些联系呢?
4、师:下面我们来做个“牵线搭桥小游戏”
请同学们四人一小组,拿出老师课前发的纸,仔细观察这幅图,把相对应的农产品与食品、物品用线连起来,你会吗?(先连线,再交流。左边的认识吗?再看这些与哪些食品、物品相连。全对的小组举手,掌声想起,奖励小组同学食物。有错的,看来还要多了解吃的、穿的是怎么来的。)
小结:从游戏中我们发现许多食品、物品都来自农产品,而农产品又来自农村,这就是我们衣食的来源。 (豆腐、羊绒衫提醒学生。水稻加工后是大米,由大米做的是。。。。。
活动二:粒粒皆辛苦
1、师:那又是谁为我们创造了农产品呢?(农民)
2、师:我们大多数是生活在城市的孩子。干过农活的同学请举手。
师:看来大部分的同学都没有干过农活,现在正是收割稻子的季节,让我们一起来尝试一下割稻子吧!到时老师要把割稻认真的同学评为“优秀小农民”,奖励他一张精美的书签。
师提醒:(先两脚分开与肩宽,弯下腰,再弯下去点,两手分开,左手握着稻秆的根部,右手抓紧镰刀,听好老师的口令,先割左边、再割右边,割完一排向前走,再来一次,继续向前走,一排一排向前走,不要停。(保持一分钟左右!)发现直起腰的、蹲下去的、抱住腿的、叹气的、。。。。。。及时进行采访
师小结:我们只是收割了一分多钟,而农民收割的稻子成片成片的,比教室大多了,也许农民伯伯要收割半小时,或者一小时,甚至一下午,一个星期。。。。。。)这时,你有什么话想说?而收割还只是种植农作物的一个阶段,要想粮食丰收,农民们还要经历很多过程。(课件:在田间耕地、播种、除草、浇水、施肥、收割的图片)看了这些你又想说些什么?
是啊,这不由得让我们想起那首耳熟能详的古诗,齐读《悯农》。
3、师:经过农民伯伯辛勤耕种出来的还只是粮食,还不能直接吃,要变成食品还有很多复杂的工序,我们每天都吃的馒头,很普通,那它是怎么来的呢?请看“馒头诞生记”。
看了短片你有什么想说的?
师小结:这样看来,一个馒头的诞生需要经过: 耕地、播种、施肥、除草、治虫、收割、脱粒、翻晒、磨面、发酵、制作、蒸熟、食用。
除了馒头,其实许多美味都是农民伯伯、工人叔叔的辛勤劳动换来的!
4、然而许多美味的食品,却遇到了这样的遭遇,(图片)看了图片,你为什么发出这样的惊叹?(太浪费了)
师:是啊,可是他们却是这样想的。
(1)中午我在学校就餐,吃不了就倒,反正我是交了午餐费的!
(2)现在生活富裕了,有的是米,浪费一点不算什么!
师:你是怎样看的?追问:你想对他们说些什么?(不尊重劳动成果,付出辛勤的劳动、努力,不容易,我们要珍惜)
师小结:张老师还想和大家算一算,如果平均每人节约一粒米,全国十三亿人口就能节约13亿粒米,约6万多斤粮食,可供五十人吃上3年呢。
看来节约粮食的用途可真大啊!
6、教师小结:所以,我们要珍惜粮食,尊重农民,让我们一起来共勉吧。
(1) 一粥一饭,一丝一缕,当思来之不易。
(2)节约粮食光荣,浪费粮食可耻。
(3)“树连树,根连根,衣食之源在农村。你珍惜,我珍惜,良好习惯要养成!”

活动三:希望的田野
1、师:是啊,我们除了要养成节约的好习惯,还要提高粮食产量,咱们中国人口多,耕地少,要想用以占世界7%的耕地,养活占世界22%的人口,(图例)那是多么不容易啊!可是现在我们国家已经做到了。这在全世界是一个奇迹,那么创造这一奇迹的人是谁呢?------袁隆平
(课件13“袁隆平爷爷的故事”
师:袁隆平爷爷真了不起!他曾被评为感动中国十大人物之一,今年9月7日,他在湖南度过了80岁生日,温家宝总理等国家领导人致信祝贺。近期中央一台黄金时段播放了电视连续剧《袁隆平》。如果袁爷爷来到我们的班上,你最想对他说什么?(向他学习)
4、总结:正是有许许多多像袁爷爷一样的科学家在共同努力,发展我们的农业,你看,我们的现代农业取得了飞速的发展,有着美好的前景。(农业短片)
我国的现代农业有的已经实现,有的正在研制,有的还是美好的设想,现代农业需要我们这一代去畅想,更需要我们这一代去实现。(《在希望的田野上》)

课外拓展作业:
1、通过上网、查阅图书等方式,了解图上这些现代农业的具体内容。
2、畅想我心中的未来农业。
下次与品德老师汇报交流。
板书:

农产品
衣食的来源 农 村
农 业